Витамин цинка для организма. Цинк и его польза для организма женщины. Какой должна быть дозировка

20219

Цинк играет важную роль в нашем организме и особенно в женском. Он не только укрепляет защитные силы организма, ведь он необходим для образования фагоцитов, которые уничтожают микробы и вирусы, проникшие в организм. Если вы стали слишком раздражительны, чувствуете постоянную утомляемость, наблюдаете у себя депрессивное состояние, близкое к срыву, стали хуже видеть, теряете вес, кожа стала сухой и вас преследуют простудные заболевания - скорее всего у вас наблюдается недостаток цинка. Кроме этого о недостатке этого элемента расскажут ваши волосы - обычно они выпадают, а на коже появляются высыпания. Итак, что такое цинк и какова его роль в женском организме - тема нашего сегодняшнего разговора.

Почему возникает дефицит цинка? На этот вопрос вам поможет ответить врач, но среди наиболее распространенных причин - чрезмерное увлечение диетами с низким содержанием белка, болезни ЖКТ, нарушение работы щитовидной железы и печени, беременность и период лактации. В организме усваивается лишь половина поступающего цинка, но большая его часть быстро выводится из-за влияния различных факторов: вредных привычек, стрессов, нагрузок, болезней и т.д. Недостаток цинка также наблюдается при частом употреблении алкоголя, приеме противозачаточных средств и большого количества витамина В6.

Цинк и психика

Недавно ученые из Испании провели исследование, в результате которого пришли к выводу, что основной причиной депрессии является недостаточное количество цинка в организме. Выяснилось, что именно этот химический элемент защищает человека от угнетенных и неуравновешенных состояний.
При недостатке цинка в организме, как показывают наблюдения, психика нарушается, у человека могут развиться апатия и депрессия. Что симптоматично, в возникновении таких заболеваний, как булимия, анорексия, хронический алкоголизм или наркомания, ученые также подозревают дефицит цинка и рекомендуют в виде помощи расстроенной психике прием препаратов цинка.
Цинк участвует в производстве серотинина - так называемого гормона счастья.

Цинк и гормональный фон

Также хочется отметить, что цинк оказывает влияние на наш гормональный фон. если организм получает достаточное количество цинка, то у женщины практически не наблюдаются симптомы ПМС.
Цинк необходим женщине во время беременности, чтобы поддерживать гормональное равновесие. В противном случае её организм может не справиться с возросшими нагрузками, и могут возникнуть осложнения: выкидыш, сложные роды, гестоз - опасное заболевание, связанное с потерей белка.

Цинк и зрение

Цинк является основным элементом для здоровья глаз: он участвует в биохимических реакциях сетчатки, а также способствует усвоению витамина А, необходимого для поддержания зрения. Цинк - это элемент, благодаря которому поддерживается и улучшается острота зрения; он обеспечивает профилактику близорукости; позволяет глазам лучше адаптироваться к темноте.

Цинк и иммунитет

Цинк в составе различных мазей ускоряет заживление лихорадки на губах и помогает предотвратить рецидив недуга. Кроме этого он является естественным иммуномодулятором. Он участвует в процессах созревания лимфоцитов и реакциях клеточного иммунитета. При его дефиците страдают практически все звенья иммунной системы. особенно цинк не заменим осенью и зимой, когда защитные силы организма ослабевают.

Цинк и волосы

Цинк необходим для синтеза белков и играет важную роль в процессах роста волос и ногтей. Более того, количество цинка, содержащееся в волосах, является показателем уровня обмена веществ. Всего в организме человека содержится 1,5-3 гр. цинка, который распределяется в коже, мышцах и волосах.
Недостаток цинка в организме может вызвать множество осложнений, в число которых входят плешивость и облысение.
В одной из клиник Германии были проведены исследования влияние цинка на рост волос. В результате, научных изысканий выяснилось, что концентрация цинка в седых волосах намного меньше, чем в пигментированных. Ориентируясь на полученные данные, ученые пришли к выводу, что препараты с содержанием цинка способны предотвратить потерю волос. Так, после терапии препаратом, содержащим сульфат цинка, у пациентов, страдающих алопецией, в каждом третьем случае выпадение волос приостановилось частично. А у четырнадцати человек из ста потеря волос прекратилась полностью. Изучение результатов и их стабилизация требуют дальнейших исследований.

Цинк и память

Наряду с другими химическими элементами цинк является отличным стимулятором сенсорных импульсов и повышает интеллектуальные способности. Ученые провели исследование, которое показало, что при недостатке цинка в организме ухудшается память и снижается концентрация внимания. Более того, нехватка этого микроэлемента негативно влияет на органы чувств, особенно вкусовые ощущения и обоняние.

Сколько нужно цинка?

В сутки здоровому организму необходимо 15 мг цинка для мужчин и 12 мг для женщин. Беременным и кормящим женщинам рекомендуют не менее 30 мг.

Где содержится цинк

Основные поставщики цинка - морепродукты, говядина, индейка, яичный желток, семечки и орехи, гречка, овсянка, отруби, сыр, молочные продукты.
Если говорить более конкретно, то 0,25 мг/кг содержат яблоки, апельсины, лимоны, инжир, грейпфруты, все мясистые фрукты, зелёные овощи, минеральная вода, 0,31 мг/кг — мёд, 2—8 мг/кг — малина, чёрная смородина, финики, большая часть овощей, большинство морских рыб, постная говядина, молоко, очищенный рис, свёкла обычная и сахарная, спаржа, сельдерей, помидоры, картофель, редька, хлеб, 8—20 мг/кг — некоторые зерновые, дрожжи, лук, чеснок, неочищенный рис, яйца, 20—50 мг/кг — овсяная и ячменная мука, какао, патока, яичный желток, мясо кроликов и цыплят, орехи, горох, фасоль, чечевица, зелёный чай, сушёные дрожжи, кальмары, 30—85 мг/кг — говяжья печень, некоторые виды рыб, 130—202 мг/кг — отруби из пшеницы, проросшие зёрна пшеницы, тыквенные семечки, семечки подсолнечника. Запомните, что цинк плохо усваивается на фоне обилия белковой пищи или при повышенном содержании в ней селена.

Цинк является элементом, необходимым для всех организмов. Его содержание в организме человека составляет всего около 2-3 г., но и они играют очень важную роль. Цинк является компонентом ста ферментов, а также белков, играющих защитную функцию. Наибольшее его количество содержится в мышечной, нервной, костной тканях и в паренхиматозных органах – таких как почки, печень, железы.

Цинк в спорте

Для наращивания огромной мышечной массы культуристы часто принимаю различные пищевые добавки. Такие вещества, как HMB, моногидрат креатина, L-глютамин и цинк являются важными дополнениями для любого спортсмена.

Однако некоторых пищевых добавок, как показали исследования, зачастую бывает слишком мало для тренированных людей (и вообще для любого организма). Цинк является одним из них. Многие эксперты говорят, что его дефицит – проблема для многих спортсменов. Поэтому убедитесь, что вы получаете достаточное количество цинка для обеспечения безопасного и бесперебойного роста мышц.

Биологическая роль цинка

Цинк выполняет несколько биологических функций. В составе ферментов он влияет на метаболизм белков, углеводов и жиров. Это важный компонент фермента карбоангидразы, от которого частично зависит кислотно-щелочное равновесие в организме. Без цинка также не обходятся окислительно-восстановительные процессы.

Одной из главных задач данного микроэлемента является его участие в экспрессии генов. Это сложный процесс считывания информации, закодированной в ДНК, транскрипции в виде РНК и превращения его в готовый продукт – белок. Цинк принимает участие в расшифровке информации, хранящейся в молекулах ДНК. Поэтому он связан с несколькими процессами – внутриклеточным делением клеток и запрограммированной гибелью клеток (апоптозом). Этот микроэлемент необходим для физического, интеллектуального, полового развития и поддержания иммунной системы.

Цинк также влияет на метаболизм витамина А – ретинола и его производных. Они необходимы для функционирования визуальных рецепторов. Именно поэтому ухудшение зрения в темноте связывают с дефицитом цинка.

Еще цинк связан с белками крови – например, альбумином и трансферрином, которые содержат другие важные металлы, в частности, железо и медь. Его потребление может повлиять на всасывание других металлов. Так, 50 мг цинка ежедневно ингибируют абсорбцию железа и меди. А прием большего количества железа подавляет поглощение цинка и т.д.

Рекомендуемая суточная норма этого микроэлемента для женщин составляет около 8, для мужчин – 11 мг. Принимать цинк можно перорально, через пищу. Самое высокое его содержание наблюдается в мясе, печени, и это проблема для вегетарианцев. Им рекомендуются другие ценные источники цинка – зерновые, бобы, кунжут, подсолнечник, семена тыквы, грецкие орехи, миндаль. В некоторых из вышеуказанных продуктах содержится фитат, который ухудшает всасывание минеральных веществ. В самом деле, первые случаи дефицита цинка связаны с присутствием большого количества фитиновой кислоты в пище. В настоящее время доступны и продукты питания, обогащенные цинком и другими микроэлементами.

Уровень цинка в организме, как правило, определяют по его концентрации в плазме. К сожалению, данная информация не позволяет правильно оценить количество цинка в организме.

Последствия дефицита цинка

Учитывая важную биологическую роль цинка, можно догадаться, что его дефицит будет оказывать влияние на многие системы организма. Симптомы, которые свидетельствуют о дефиците цинка, не являются специфическими, поэтому его трудно диагностировать.

Жалобы связаны с нарушениями синтеза не только белков (например, коллагена и пептида), но и стероидных гормонов, а также проблемами иммунной системы. К ним относятся угри, трудно заживающие раны, утолщения, изменения в цвете и толщине кожи, растяжки, ломкие ногти, выпадение волос, диарея, нарушения памяти, мышечная слабость, усталость, задержка роста, физического и полового развития.

Цинк играет особую роль в сексуальной функции у мужчин и женщин. Признаки гипогонадизма могут проявляться у обоих полов – подавление либидо, эректильная дисфункция, нарушения менструального цикла. Нарушения сперматогенеза приводят к бесплодию. Ослабленный иммунитет восприимчив к инфекциям и аллергии. Катаракта, макулярная дегенерация, аномалии рефракции (близорукость) также связаны с дефицитом цинка. Также меняются аппетиты, вкусы, обоняние. Сочетание всех этих особенностей наблюдается при тяжелой недостаточности цинка. Генетические особенности транспортировки микроэлементов также могут привести к дефициту данного микроэлемента.

Почему наблюдается дефицит цинка

Причиной недостаточности цинка является отсутствие необходимого количества пищи, неправильно составленные рацион и/или диета, а также небольшая концентрация микроэлемента в самих продуктах. Другая причина заключается в нарушение всасывания различных его источников, связанном с заболеваниями поджелудочной железы и/или печени. Злоупотребление алкоголем также влияет на количество цинка в организме далеко не положительным образом. Среди тех, кто больше всех рискует пострадать от цинковой недостаточности – дети и подростки, а также беременные и кормящие женщины.

Требуемое количество цинка

Нормальная суточная доза цинка для взрослых составляет около 40 мг, детям и подросткам нужно даже меньше. Однако некоторые люди употребляют его в больших концентрациях – например, спортсмены-культуристы. Ведь цинк способствует увеличению мышечной массы, а во время тренировок его тратится очень много, и в специальной диете этого микроэлемента недостаточно. Поэтому тем, кто занимается бодибилдингом, специалисты рекомендуют принимать специальные добавки и витаминно-минеральные комплексы.

В рационе каждого человека обязательно должны присутствовать продукты, богатые цинком. Ежедневная доза этого минерала не может быть меньше 15 мг. Стоит помнить, что из этой нормы в организме удерживается лишь две трети вещества, поскольку его довольно много выходит посредством потовых желез.

Отсутствие необходимого количества данного элемента в организме приводит к его дисбалансу. Но и избыток минерала ни к чему хорошему не приведет. Поэтому необходимо знать примерную норму.

Попадая внутрь организма, данный периодический элемент начинает вступать в реакцию с другими минералами, такими как медь, магний, железо, селен и т. д. Цинк в совокупности с другими элементами, каких достаточно содержит таблица Менделеева, являет собой неоценимую помощь организму.

В комплексе они принимают участие в большом количестве процессов в организме, например в:

• деятельности иммунной системы;
• делении клеток;
• развитии как детского организма, так и взрослого;
• выводе тяжелых металлов из организма;
• сохранении зрения;
• выделении инсулина;
• работе нервной системы и т. д.

Цинк и селен активируют функции нервной системы, а магний и медь поддерживают ее в тонусе. Поэтому организму необходим целый витаминно-минера льный комплекс. При этом селен помогает усваивать данный металл.

Наличие минерала оказывает влияние на внешность, что является немаловажным фактом для женщин. Например, в старину в косметические средства добавлялся жемчуг в растолченном виде. Это настоящая кладезь таких минералов, как цинк, магний, медь и железо. А прекрасная царица Клеопатра для сохранения красоты принимала ванны из козьего молока. Этот продукт имеет в своем составе цинк, магний и медь.

Магний и селен в совокупности с этим микроэлементов необходимы для эффективной работы печени, которая способствует выведению токсинов, какие накапливаются организмом.

К тому же данный микроэлемент способствует расщеплению алкоголя.

Чем грозит его недостаток?

Довольно редким явлением является факт нехватки цинка. Но все же оно случается и чаще всего выражается присутствием следующих симптомов:

• замедляется развитие;
• пропадает аппетит;
• начинают сильно выпадать волосы;
• притупляются вкусовые и обонятельные рецепторы;
• появляются проблемы с кожным покровом;
• на ногтях образуются белые пятна;
• возрастает количество инфекционных заболеваний.

К тому же цинк, взаимодействуя с медью, влияет на репродуктивную функцию. Их недостаток приводит к импотенции и бесплодию у мужчин, у женщин может произойти нарушение цикла. Дефицит таких элементов, как цинк и магний, развивает у мужчин аденому простаты, у женщин – рак шейки матки.

Избыток цинка в организме

Избыточное количество минерала в организме также может привести к разном проблемам.

Например:

• увеличивается норма холестерина в крови;
• медь перестает всасываться;
• появляются частые колики в кишечнике;
• рвота;
• нарушается работа печени и почек;
• диарея.

Большое количество минерала поступает, когда употребляется много пищевых добавок. Помимо еды существуют и иные методы, при которых данный микроэлемент попадает в организм. Его избыток часто можно встретить у людей, которым делали процедуры гемодиализа. Также перенасыщение минералом встречается у людей, довольно часто контактирующих со сварочным аппаратом.

Цинкосодержащие продукты

Насыщенные элементом продукты питания относятся к группе животного происхождения. К тому же в них много селена. Конечно, и в веществах растительного происхождения содержится цинк, но такой вид минерала не усваивается организмом в нужной степени. Следовательно, если в рационе присутствует растительная пища, то его нельзя назвать цинкосодержащим.

Больше всего минерала (и цинка, и селена) присутствует в таких видах морепродуктов, как мидии и устрицы. Достаточно одной штучки, чтобы наполнить организм цинком на 70% от суточной нормы взрослого человека. Наличие в организме цинка и селена в нужном количестве очень важно в формировании костной и мышечной ткани.

Элемент таблицы Менделеева содержится во многих продуктах питания.

Перечислим десятку самых цинкосодержащих веществ и норму содержания этого микроэлемента в 100 г продукта:

1. Высушенные арбузные семечки. В Азии очень ценят этот продукт питания. В его составе примерно 70% суточной нормы.
2. Шоколад. Какие женщины не любят сладкого? Но эта новость порадует их. В нем содержится 65% цинка от общей суточной дозы. При этом не стоит забывать про его калорийность. Каких женщин не волнует проблема веса? Да практически всех, поэтому можно в качестве цинкосодержащего продукта взять другой.
3. Баранина, в которой почти 58% цинка и множество других элементов.
4. Говядина – до 70% цинка, к тому же это низкокалорийный продукт питания.
5. Устрицы и мидии. В каждом виде устриц диапазон элемента составляет от 100 до 1000%.
6. Арахис – содержание цинка 22% от нормы. К нему стоит относиться осторожно – это высококалорийный продукт.
7. Тыквенные семечки – до 70% суточной нормы цинка.
8. Кунжут, а также продукты на его основе, содержащие огромное количество этого металла (до 70 %).
9. Печень теленка – продукт, богатый не только цинком, но и многими другими минералами. В нем содержится до 80% ежедневной нормы.
10. Зародыши пшеницы. Польза данного продукта неоценима. В нем 100-процентная норма цинка.

В заключение

Как следует из вышесказанного, цинк представляет собой незаменимый для организма человека элемент, оказывающий благотворное влияние на многие внутренние органы, в том числе и на внешность. Но один он не может оказать необходимое воздействие, для этого нужны и другие элементы. Необходимыми компонентами являются медь, железо и магний.

Присутствие селена также очень важно. Только в совокупности они принесут пользу организму. Таким образом, ежедневное меню человека должно включать продукты питания, содержащие цинк. Но помните, что много цинка – это тоже плохо. Поэтому соблюдайте норму. Не стоит переусердствоват ь в погоне за красотой.

Чтобы женский организм функционировал нормально и был защищен от различных вирусов, ему необходимо в достаточной мере получать различные витамины и минеральные вещества. Один из самых важных элементов - это цинк. Он играет большую роль в формировании здоровья и красоты женщины, положительно влияет на настроение и умственные способности. Поэтому так важно знать признаки дефицита цинка и своевременно восполнять его.

Роль цинка в женском организме

Для чего нужен цинк в организме женщины? Этот элемент участвует во множестве обменных процессов. Именно благодаря ему, женщина чувствует себя молодой и здоровой, прекрасно выглядит и пребывает в хорошем настроении.

Обновление клеток кожи

Цинк принимает активное участие в процессе обновления клеток кожи. Это способствует не только ее омоложению, но и устранению разного рода проблем. Так, цинк препятствует возникновению угревой сыпи, обеспечивает быстрое восстановление после грибковых поражений кожного покрова и герпеса. Если этот элемент присутствует в организме в достаточном количестве, женщина может не беспокоиться о раздражениях, аллергических реакциях, сухости кожи.

Здоровье волос и ногтей

Цинк также обеспечивает здоровье волос и ногтей. Он защищает ткани от повреждений, делает их эластичными и прочными, устойчивыми к внешним воздействиям. В результате женщина может гордиться густыми, сияющими и сильными волосами и крепкими ногтями.

Нормальное течение беременности

Цинк особенно необходим женщине во время вынашивания малыша. Он, наряду с прочими элементами, обеспечивает нормальное течение беременности. Употребляя продукты, богатые цинком, и назначенные врачом пищевые добавки, женщина создает для себя защиту от преждевременных родов, кровотечений, выкидыша, различных осложнений.

Облегчение предменструального синдрома

Многим женщинам хорошо знакомы признаки предменструального синдрома. Некоторые часто испытывают боли во время месячных. И то, и другое может быть следствием дефицита цинка в организме. Этот элемент участвует в процессе формирования нормального гормонального фона. А именно от этого во многом зависит женское здоровье и самочувствие во время критических дней. Когда цинка в организме достаточно, вы с легкостью переносите как предменструальный период, так и саму менструацию.

Влияние цинка на органы чувств

Кроме всего прочего, цинк оказывает влияние и на органы чувств женщины. Именно благодаря этому элементу, вы можете четко видеть, адекватно ощущать запахи и чувствовать вкус пищи. Искажения и нарушения в этих областях служат сигналами о дефиците цинка.

Влияние цинка на умственную деятельность

Отмечено активное воздействие данного микроэлемента и на умственные способности женщины. Хорошая память, острый живой ум, легкое переключение с одной задачи на другую, возможность полноценно сконцентрироваться - все это обеспечивает цинк.

Польза цинка для здоровья в целом

Говоря о том, для чего нужен цинк в организме женщины, нельзя умолчать и о его влиянии на здоровье в целом. Поскольку этот микроэлемент принимает участие во множестве обменных процессов, то от него зависит нормальное функционирование большинства органов и систем. Также он необходим и для формирования надежной защитной функции организма - иммунитета. Благодаря цинку, женщина не просто выглядит молодой и здоровой. Она таковой является, и ее здоровье начинается изнутри.

Восполнение дефицита цинка в организме

Признаки дефицита цинка

Поскольку цинк играет столь важную роль в формировании крепкого женского здоровья, то важно тщательно следить за тем, чтобы он всегда присутствовал в организме в достаточном количестве. Для этого необходимо знать ряд характерных признаков, указывающих на дефицит этого элемента. В первую очередь тревожными сигналами послужат ухудшение внешнего вида. При нехватке цинка на ногтях появляются белые пятна, а их структура становится более слабой. Волосы истончаются и начинают ломаться. Кожа становится сухой, может появиться раздражение и угревая сыпь.

При нехватке цинка ощущаются и внутренние изменения. В частности, ухудшается настроение, появляется раздражительность, наваливается усталость. Женщине становится сложно сконцентрироваться на выполнении умственных задач, снижается способность к запоминанию. Иногда также возникают проблемы со зрением.

Для того чтобы устранить или предотвратить дефицит цинка, необходимо обеспечить правильное питание. Это микроэлемент в большой концентрации содержится в мясе индейки и курицы, говядине, морепродуктах, кедровых орехах, семечках, отрубях, грече, овсянке, сырах и молочных продуктах, яичных желтках. Чтобы обеспечить достаточное поступление цинка в организм, ежедневно готовьте блюда из этих продуктов.

В том случае, если дефицит слишком выраженный, одного лишь правильного питания может оказаться недостаточно. В этом случае вы можете пройти курс приема витаминных комплексов или пищевых добавок. Однако прежде чем сделать выбор в пользу того или иного препарата, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Если вы постоянно ощущаете недостаток цинка, это может указывать на наличие заболеваний. Некоторые расстройства приводят к вымыванию этого элемента и препятствуют его усвоению. Именно поэтому так важно своевременно обратиться к специалисту и пройти обследование, иначе прием витаминных комплексов и добавок будет бесполезен.

Цинк играет одну из важнейших ролей в формировании женского здоровья. Он обеспечивает молодость, хорошее самочувствие, естественную красоту. Поэтому следите за своим рационом и чаще употребляйте богатые цинком продукты. Но помните и о том, что питание должно быть разнообразным, ведь для здоровья важен баланс разных витаминов и минеральных веществ.